PIZZERIA OGGI｜義大利披薩協會認證的Pizza店

吸引我們到這裡的是這"義大利拿坡里披薩協會AVPN認證"的頭銜，據說所有食材都必須Made in Italy，拉麵皮的手法有規定，餅皮也必須是用木材窯烤，再經由拿坡里協會人員親自審核才能發給認證，前方那白色圓形物體就是台灣唯一的拿坡里ACUNTO M.-NAPOLI石窯廠的披薩窯爐，











先上桌的是這"義大利米蘭沙拉米及起司配上生菜佐以葡萄油醋"，開胃菜就讓我們被征服了，因為往往這看似最簡單的菜色最能看出店家的手藝，這看似簡單的沙拉讓我們吃到了生菜，火腿起司和醬汁組成的"厚度"，再挑的嘴都會喜歡的，











主菜上桌，帕瑪火腿芝麻葉，新鮮馬芝拉乳酪，義大利帕瑪火腿，熟成的帕達諾起司加上新鮮芝麻葉，



Sylvie示範怎麼吃這pizza，就是要把芝麻葉捲起來一起吃，





印象最深刻的就是pizza很難吃到有新鮮的蔬菜，這道pizza把新鮮芝麻葉的味道包含其中，讓乳酪火腿和起司的味道都道道清晰了起來，加上非常有韌性的薄餅皮，這真讓我覺得我就像身處在拿坡里吃著最道地的pizza，





吃完到對面綠地散步，我想從Sylvie滿足的笑容就可以知道多麼滿意這裡的pizza的好滋味了。







PIZZERIA OGGI

02 2834 3886

台北市111士林區德行西路19號

AM11:30~PM21:30