7/18/2010

[小台灣] 誰說豐原沒有好咖啡 香供所咖啡辦公室

一直被Sylvie抱怨,豐原都沒家像樣的咖啡店,我也無法反駁她~直到有一次在沿著鐵路拍照閑晃,發現了這家躲在巷子裡,好像蠻有意思的咖啡店,今天下午午覺起來就和Sylvie一起來散步喝喝咖啡,


因為只帶了Leica R90一顆鏡頭,所以就只能拍拍特寫......



義大利製的E61 Espresso,看來真的開始有點意思了,


『這是我為你煮的第一杯咖啡,希望以後還有機會為你煮咖啡。』小林店長把咖啡端到我面前說了這段話,突然嚇到了我,也深刻感覺到小林店長的對這杯咖啡的執著,我也收拾起午後散步的輕鬆心情,正經地品嚐這杯咖啡,嗯~雖然是加了奶泡的卡布,卻仍可以感到相當濃厚的咖啡味,和有層次黑糖+鮮奶+espresso的完美結合,直達喉頭的甘甜,這就是我要的咖啡啦!


Sylvie這杯冰咖啡更經典,綿密的泡沫把咖啡的味道完全鎖在裡面,


我不太喝冰咖啡,因為喝不出熱咖啡那種濃郁香味,可是這杯冰咖啡喝得到咖啡特有的的甘味和酸味,我想我會因為這樣喜歡上冰咖啡的,


小林店長是個很有個性的年輕人,店雖然小但是充滿了特色,就像他一直掛在嘴邊的,他要做的是很『義式』的咖啡店,我想他辦到了,


當然對咖啡的執著才是他最吸引人的地方,


我想這裡具備了很多『好的』咖啡店所需的元素,


能在家附近就能喝到杯好咖啡,是最奢侈的幸福,


到這裡應該不能再說豐原沒有像樣的咖啡店了吧~


當然好的咖啡店就是要常常去,[小台灣] 再訪香供所 喝喝好咖啡 玩玩電影鏡

5 則留言:

sylvie 提到...

真的是好咖啡,
年輕人有這樣堅持真好,
在黑暗角落裡的咖啡館本身就是一則好故事,
blogger都不能按讚,真可惜~

José YS Chang 提到...

~blogger都不能按讚,真可惜~
你不是第一個說,友人貝君也說過......

Pumpkinhead 提到...

看的讓我口水直流阿,有機會一定要去嚐嚐~
話說年輕的時候,在台中的一些小弄巷內,
也有一些很有個性的咖啡小店,
只可惜早已收光光囉。

José YS Chang 提到...

來豐原給我通電話~一起來去坐坐......

gennie 提到...

看你這麼詳細的介紹,下次回豐原我也超想去品嚐一下,都不知道豐原也有這樣的咖啡店,讚!