Happy Our 10th Anniversary

想了很多要當今年的最後一篇和第一百篇的主題，當然是要找出今年最讓我感動，成長最大的重要事件，沒錯就是完成終身大事!
我很幸運能遇到Sylvie，所有我今生所想要的都在她那裡找到了，也因為從她那得到了幸福而想要給她幸福，不敢說永遠，但是我會一直努力成為能給妳安全感的男人，謝謝妳一直相信著!



就在我們10周年的前夕，我永遠會記得十年前牽起妳的手時想要帶給你的幸福和美好，一本初衷時時提醒自己。

福爾摩斯- 21世紀的幽默動作片

我也看了這部聖誕大作，看時覺得很刺激很好看，但是~

首先，這不是柯南道爾的偵探福爾摩斯故事，而是全新編劇，導演蓋瑞奇的福爾摩斯，一開頭我們隨著蘇格蘭警場的馬車在倫敦街道急速穿梭，我的注意力馬上被吸引立刻進入狀況，然後福爾摩斯憑藉著智慧又是在警察到達前就逮到罪犯，這些都是很好的開頭，把觀眾注意力迅速拉到影片中，但是這個很好的節奏沒有繼續保持下去，接下來就開始漸漸變成普通電影了，

以系列電影來說，這是一部成功的第一集，因為把主角的個性刻畫的很清楚，但是我還是很不喜歡蓋瑞奇把福爾摩斯塑造成有點神經質靠拳頭解決問題的肌肉男，福爾摩斯應該是優雅博學靠腦袋解決問題的紳士，這樣相比反而裘德洛的華生醫生無奈但是忠貞的性格比較忠於原著，我想裘德洛這方面某種程度鋒頭強過了小勞勃道尼，小勞勃道尼是不是有點老了?我怎麼覺得猛一看很像老了的阿爾帕西諾!

說到系列電影這部福爾摩斯還比不上諾蘭的"BATMAN BEGINS"，因為少了蝙蝠俠內心黑暗面的刻畫，這部片沒有把福爾摩斯的睿智推理表現出來，連福爾摩斯的招牌獵鹿帽都沒出現，只有在打架時才看得到他的推理，然後慢動作用得太氾濫很John Wu，所以這部片只能算是終極警探3(Trash Talk)+神鬼奇航(Victorian)+007(Electronics Device)的幽默動作片，但是續集我還是會去看的。

我的頭像寫真

Frank Horvat曾說過:很多好的攝影作品，很奇怪!都是出現在底片的第一張或是最後一張。



Sylvie總是說5D2太重她不喜歡，相機要給她拍她都不要，這天下午她受夠了我一直拍她，說她也要拍我，拿起相機對準我，喀嚓! 第一張就出現這張我一直以來最滿意的頭像，話說如果拍照要靠天賦，我想我應該輸她很多很多......

容顏寫真- 認真台灣人的紀錄

倒底是文字還是影像比較有力量? 可以直達心靈的震撼!

一直以來太努力追求西方文化的感動，我想我所知道的西洋建築史，美術史，文學史和哲學史都比台灣任一段歷史還要清楚，當然也可以說是因為白色恐怖造成台灣知識文化斷層和國民黨的盲從教育刻意忽略台灣歷史，但是離開學校也這麼多年了，雖然一直知道歷史是我們的根源所以要了解台灣的歷史，卻一直都沒有行動，直到收到Sylvie為我挑選的這本聖誕禮物，心裡面一直得想望才又被撩撥了起來，

老實說書中的藝術家我認識的沒幾個，但是人不親土親，知道他們都是一起再在這塊島上一起奮鬥奉獻，心中產生的共鳴是我看西洋美術史從來沒有過的，另外，很多藝術家都已百年，所以這本攝影集的的圖像就是這些藝術家僅存的紀錄，所以隨著一頁一頁翻下去我的心情也愈來愈沉重，但是隨之而來的感動卻也是愈來愈深刻，原來台灣還是有這麼多認真的人一直堅持著，燃燒他們自己奉獻給他們的志業，這樣的台灣怎麼會沒有希望呢?

我有點後悔到現在才對台灣的歷史文化有點了解，訝異對於發生在我們身邊的人事物這麼不知不覺，畢竟發生在我們身邊的一切才是生活，才會與我們有共鳴的感動，

倒底是文字還是影像比較有力量?當我一頁接著一頁的看著這些認真的台灣人的頭像，感受蘊藏在他們內在的力量，我的皮膚因為感動而佈滿的雞皮疙瘩，我的心裡就有了答案!

[小台灣] Alice Coffee House in 35mm

上次到這裡是C家招牌135mm/2和M家135mmSTF的比武大會，其實沒比出個結果，我們卻再度深深地陶醉在這一直不變的溫暖氛圍當中，心裡一直惦記著要再回來，當然是帶著Sylvie一起回來，讓她也能感受在台灣少有能媲美京都愈陳愈香的咖啡店，於是寒流來襲的這個週日午後我們鑽進了這個咖啡洞穴，想要找尋一杯溫暖，


這次來改變的是視角，從微觀135mm到巨觀的35mm，人來人往，不變的是時間在這裡不着痕跡的流逝，好像不管多久以後來這一切都還會在他們原本應該待的地方一樣，當然一杯好的咖啡是必要的，但是這裡所能給我們的已經不只是單純一杯好的咖啡的感動，很多時候時間默默地累積所達到的厚度才是值得我們一再地細細品嚐......

[小台灣] 愛爾蘭咖啡 「Want some tear drops?」

愛爾蘭咖啡的由來，據說是一位都柏林機場的酒保暗戀上一位空姐，空姐每次來都只點咖啡，於是擅長調酒的酒保把咖啡和愛爾蘭威士忌結合為她發明了『愛爾蘭咖啡』偷偷放在MENU裡，希望有一天空姐可以發現他的心意，

但是空姐每次來還都只是點咖啡，終於有一天空姐發現了愛爾蘭咖啡並點了它，酒保因此在調配時忍不住激動掉下了眼淚，畫在杯沿希望伊人可以發現他的心意，但是空姐沒能發現，於是酒保只能收拾自己的心情並教她怎麼調配出這杯充滿多重滋味的愛爾蘭咖啡，

後來空姐不飛了，到都柏林機場點了最後一杯愛爾蘭咖啡，酒保回頭問了她「Want some tear drops?」，空姐終究還是沒發現酒保的心意，等空姐回到舊金山想起了愛爾蘭咖啡，卻遍尋所有咖啡店都找不到，於是她憑著酒保教她的記憶，開了家咖啡店專賣愛爾蘭咖啡，愛爾蘭咖才開始從舊金山風行了起來，

據說，不是每個地方都可以喝的到道地的愛爾蘭咖啡，但是這裡可以，

因為要有這個畫有兩條線的耐高溫燒杯，一條線是給威士忌的一條線是給咖啡的，威士忌和咖啡將在這裡譜出一首美妙的旋律，

還要這個特殊的酒精烤杯器具，

等曼特寧煮好就開始了，先把砂糖和威士忌加到愛爾蘭燒杯的第一條線，

點火，

上架，用小火讓威士忌慢慢加溫，緩慢地轉動愛爾蘭燒杯，讓砂糖漸漸溶到熱開的威士忌裡面，

然後點一把火，把即將沸騰威士忌的酒精燒盡，

倒入煮好的曼特寧，打入鮮奶油，

愛爾蘭咖啡就此大功告成，

由於咖啡和威士忌混和正處於非常高的溫度，所以喝愛爾蘭咖啡要有點技巧，要用牙齒咬住杯沿，避免舌頭直接直接碰到滾燙的咖啡而被燙到，然後像用吸的，這樣會把鮮奶油一起喝入口中降低咖啡的溫度，

我喝入第一口我的愛爾蘭咖啡，口裡有鮮奶油的涼意，威士忌的辣口和曼特寧酸但甘的口感，雖然都在我的口中但是咖啡和威士忌卻又十分鮮明，據說，愛爾蘭咖啡可以嚐出七種味道，呵，我只覺得在冷天喝愛爾蘭咖啡就像在身體注入一道暖流，就像裹上棉被般的溫暖～

[iPhone看世界] Cold cat in warm sunine

寒流籠罩台灣的寒冷中，生物總會找到他的出口～

[小台灣] bloody sonsy moss 櫥櫃餐廳

這是藏在我二十年前讀的高中旁，小巷子裡，舊的日本宿舍裡的一家新餐廳，幾乎保留了原本所有的舊建築格局的和室隔間，再放入原本不屬於這裡的二手家具，不太搭調，不過卻意外地有種特殊的美感，把座位直接塞進櫥櫃吃著冒煙的火鍋堪稱一絕，服務良好但是不親切，有供餐但是沒有套餐，飲料請另外點，但是Menu裡的調酒和飲料名稱讓人目不暇給，加上營業時間到很晚，迷幻的燈光和慵懶的沙發，有趣的音樂（Regina Spektor 的 "Begin to hope"），我想應該可以是個不錯的Lounge Bar。

犬的記憶－ 衝撞記憶和照片的界限

『照片是光和記憶的化石。』

森山大道的這一句話解決了我心中一直以來的問題，倒底記憶和相片哪個比較真實?

大家都覺得記憶不可靠，但是照片又何嘗可靠？記憶會因為人的主觀意義而變得不真實，但是記憶對人卻是最重要的，哪個人可以活在這個世界上而不需要記憶？不管所有的喜、怒、哀、樂，記憶構成了我們的生活，但是照片也不見得真實，尤其是數位暗房這麼發達的今天，我還是堅信照片是不真實的，照片是攝影師營造氛圍的結果，既然照片和記憶都不可靠，那我們又能相信什麼？我想森山把照片和記憶的關係點了出來！

森山也把照片的另一個不可或缺的要素和記憶連接，因為照片是光影的遊戲，沒有光也就不可能有照片，所以照片還要光才能變成記憶的化石，我覺得這句話說的很妙，在我們來不及參與的過去歷史，只有留下的化石成為歷史的證據，但是化石也不全然就是完全真實記錄歷史當時的情境，因為在風化的幾千年過程會因為環境而影響化石的形成，就跟攝影師決定照片的場景和後製一樣，一旦照片變成了記憶的化石，就變成了一個物件，只能存在博物館共人憑弔，這個跟布列松所謂攝影是『決定性的瞬間』有著相同的意境，

其實看完森山的這本書最大的感想，就是我想要掄起我的相機出門拍照！

5D2 工具書比較

養了無敵兔之後也買了很多攝影書來練功，手上剛好有兩本市面上僅有的無敵兔工具書，除了大同小異的功能介紹之外，今天就來PK一下，說說彼此更多的優點：

專家證言Canon EOS 5D MarkII真實解析


1. 日本攝影達人的使用心得，人像專家：渡邊達生、魚住誠一，鐵道專家：廣田尚敬，風景專家：田中達也，廣告攝影：坂本隆志，航空攝影：查理古庄，測試專家：田中希美男，有這些專家的指導對無敵兔的特性能更了解，也可以見賢思齊，其中魚住誠一還分享了人像後製，田中達也分享了風景拍攝秘訣，讓人好像上了一堂紮實的攝影課。

2. 教你用DPP處理RAW檔。

3. 訪問無敵兔研發人員，讓我們更了解無敵兔的設計理念規格。

4. 再送你渡邊達生和廣田尚敬用無敵兔拍攝的短片CD。


Canon EOS5D MarkII數位單眼相機完全解析


1. 價錢便宜，以博客來為例，這本只要300元，優於『專家證言』的378元。

2. 伊達淳一專業的鏡頭推薦，可以讓你可以依據你的需要挑選合適的鏡頭，換言之，勸敗滿分。

3. CAPA出品的工具書，把無敵兔的功用和優點清楚的表達出來。


結論：入門的要一本圖文並茂的說明書建議選『Canon EOS5D MarkII數位單眼相機完全解析』，進階使用者想要增進攝影技術的建議選用『專家證言Canon EOS 5D MarkII真實解析』。

MW 不只是毒氣

我是先看完改編電影才回來找漫畫看的，看完原著漫畫之後我只能說電影還拍得真失敗！

先看看維基百科的介紹：copy from: http://zh.wikipedia.org/wiki/MW_%28%E6%BC%AB%E7%95%AB%29

『出身于梨園的精英銀行員結城美知夫有著身為瘋狂連續殺人魔的一面。每次犯行后，他都會到訪教會向賀來嚴神父懺悔，而這兩人之間締結有同性愛的肉體關係。

過去美知夫曾在少年時代到訪過沖真船島，被當地的不良少年幫派‘烏鴉幫’誘拐。同時由某國埋藏在該島的秘密化學兵器‘MW’洩露，由於目睹了島民相繼死去的慘景，以及自身也吸取了毒氣的緣故，使得美知夫的身心都遭到極大的銷蝕。當時身為不良幫派一員的賀來嚴在避難所也強行侵犯了美知夫。之後兩人逃離小島，賀來成為神父，而美知夫成爲了銀行員。不過就算兩人之間主從關係有所改變，他們也一直沒有切斷彼此間的奇妙聯繫。而沖真船島上的犧牲者們被某國和日本的政治家們聯手處分，美知夫和賀來嚴成了知道島上秘密的最後兩名倖存者。

面對身心健康都被摧毀的事實，美知夫爲了向當事者復仇，進行了一連串的誘拐事件和連續殺人。他的目的只有一個，奪取MW，讓世人分享自己的痛苦並且一起陪葬。爲了阻止美知夫，一方面也是想要救濟他，賀來嚴神父不斷行動，但他自身卻沉浸在深深的苦惱和矛盾中不能自拔。賀來的行動更加劇了美知夫愉快的心理，使得他對犯罪更加不擇手段。本故事就是描繪出結城美知夫這樣一名獨行特立，令人印象深刻的一大惡漢懸疑物語。』

這是手塚治蟲在1976年的爭議作品，最主要的是這個作品和手塚以往描寫光明面的正面形象有很多的差別，描寫殺人魔結城美知夫的復仇過程，結構之嚴謹情節之複雜完全不輸一部小說，除了同性之愛的描述之外也對社會上的當權既得利益者提出批判，其實MW的脈絡很簡單，美知夫因為被毒氣和年幼的性虐待所以形成反社會人格，只想要得到毒氣來報復全世界，所以用極端的手段來達到他這個目的，身邊所有的人都只是他達成目的的工具，

而賀來嚴神父是相對他堅決個性的懦弱代表，只有沒必要的正義感卻從來不去實現，只有不斷的妥協和失去，所以換句話說，不管做的是好事或壞事，只有決心和堅持才能成就一番事業，

另外，有人說MW也是美知夫『Man』和『Woman』雙重性格代表，說真的，一看到漫畫中的同性之間的肉體描述還真的不舒服，所以奉勸讀者請小心服用！

私房婚紗照地點 顏氏牧場

我想很多人都知道牧場有個漂亮的大草地(雖然裝了10個飛碟還是很漂亮的大草地)，所以吸引很多要結婚的新人到這裡拍婚紗照，其實Sylvie一直很喜歡牧場，當初在選婚紗拍攝地點也很認真地想過要拉到這裡來拍，畢竟這是我們攝影師的家牧場，擁有絕對地主優勢，但是因為我們自助婚紗照的禮服租賃和新娘秘書都在台北而作罷，


但是我在牧場拍婚紗的心願卻在我弟的身上實現了，Toyi選擇這裡當作他們婚紗的拍攝地點，想說的是，顏氏牧場除了一進來的大草地之外還有這個藏在楓樹森林裡的平台，


懸在半空中的平台把人從地面浮上來，楓葉變成了在隨手可以摘得處，這也是我們攝影師的經典設計作品。

[小台灣] 在妹妹家 公寓裡的私房法菜料理

這非常的不同於一般餐廳，這是一家藏在公寓裡面的餐廳，這裡不用點餐，來就是享受由法國烹飪學校Paul Bocuse習藝回來的Mei-Mei小姐精心準備的美食，我和Sylvie按了電鈴上到這裡來真的就好像來到妹妹家裡吃飯一樣，


當然，在這裡裝飾擺設不是重點，只有食物本質被在乎著，雖然是號稱私房料理，卻一點都不馬虎，每個人都可以享受到五道Mei-Mei一個人結結實實料理的美食，


第一道菜，什錦烤蔬菜佐頂級巴沙米可醋，甜到溢出湯汁的烤蔬菜打開我們的味覺，


在地法國麵包加上法國進口的總統牌牛油，味厚而不膩，我們難得吃完又續盤的好吃麵包，


第二道菜，鴨骨澄清湯+法式燻鴨胸片+松露炒蛋，宜蘭豪野鴨鴨骨熬湯加上法國特有胸片脂肪燻鴨，果然是Mei-Mei自豪的黃金湯料理，


第三道菜，清蒸雞腿肉+水芹菜佐酪梨蕃茄醬，雖然我不喜歡水芹菜，但是我還是把這道菜吃光光，


鮮綠的水芹菜和紅通通的蕃茄加上雞腿肉，美妙的配色和清新的味覺，怎麼捨得還留下來呢？


第四道菜，雪莉酒燴田螺配寬麵，這醬汁妙不可言......


主菜上桌，勃根地紅酒燉牛肉，我看完『美味關係』就一直幻想要吃紅酒燉牛肉，但是我又不吃牛肉，所以覺得這個願望可能一直都不能實現，但是Mei-Mei主廚改用豬肉依舊用燉牛肉的功夫燉了一下午，當我嚐了第一口眼淚差點掉下來，這應該不是我可以嚐的到人間美味吧～


當然，Sylvie的就是原汁原味的勃根地紅酒燉牛肉了，



餐後甜點，蜜烤青蘋果派，這是我必須在大力稱讚一道甜點，萊姆酒調味的青蘋果餡加上千層派皮，我只能說我醉了


醉在這道迷人的甜點中，


本來以為Mei-Mei應該是學院派的廚師，但是吃過這頓混搭風格的晚餐之後，我的味覺又開了另一扇窗，她說他不想做一桌都是費工夫的料理，所以她花很多心思在菜色的搭配上，不管是台灣的麵包和法國的奶油，或宜蘭的野鴨和法式燻鴨熬湯，都恰到好處，

我想每個人的心裡都有個夢想，但是看你要花多少力氣去完成它，Mei-Mei小姐讓我佩服的是夢想實現的完成度和對食物的熱情，都可以在這個公寓清楚不過的感受到。