11/03/2011

亞都麗緻 巴賽麗廳|迎接Oliver的兩人最後分享餐

看了梅麗史翠普的『美味關係』之後,Sylvie就一直想要在生下Oliver之前一定要來亞都麗緻飯店的巴賽麗廳來頓法式大餐,結果在種種巧合之下,這裡真的就是Oliver離開媽媽肚子之前,我和Sylvie最後的兩人約會,


是的,我們準備好了想用這頓大餐和迎接Oliver,


熱熱的法式麵包搭配法式傳統肉醬,再配上香濃的奶油,第一道上桌的就是很扎實的麵包籃,


佐以酒醋的鮪魚尼斯沙拉,吃得出新鮮蔬菜的甘甜,


這道傳統洋蔥湯把洋蔥熬煮到爛掉,變成濃稠到湯裡沒有洋蔥漂浮但是卻可以喝出洋蔥甜味的濃湯~


巴賽麗廳的裝飾算是很傳統的法式咖啡廳風格,




連座的皮椅,連續的亮銅組件,


有點歲月痕跡的木牆和昏黃的燈光,


營造出有點古典沙龍的氣氛,卻讓人可以有放鬆的感覺,


主菜上桌,還要勞煩服務生操刀分盤的阿爾薩斯酸菜豬腳,含一起水煮的洋芋和德國豬腳,


分到自己盤子滿滿的一盤,Sylvie也有點嚇到,


這盤是我的,也是滿滿的不遑多讓,


豬腳都煮得相當夠火侯,其實用叉子就可以輕易化開,入口更是可以嘗到豬腳的香嫩,


相當夠份量的主菜吃完又看到上桌的法式綜合乳酪盤,老實說已經有點不知道要再裝到肚子哪裡了,


但是這十分夠味的起司配上甜甜的水果乾和美乃滋沙拉,又讓我們很輕易的把這盤起司吃完,


最後的焦糖布丁把今晚我們的兩人晚餐畫下了美好的句點,五天后Oliver就來和我們見面了~

沒有留言: